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生ごみから有機堆肥への取り組みが進んでいます。自治体レベルで実施しているところや、企業が工場食の残飯を有機堆肥へ換えて無料で配る取り組みをしています。また、個人レベルで生ごみを有機堆肥とできる装置も発売されております。今後ますますこの取り組みが進むことを願います。そもそも農耕民族である、われわれ日本人は昔から残飯などの生ごみは畑へ返していました。自給自足の生活をしているとゴミなど全くないに等しいのです。昔がいかにエコであったかを考えればよい例となるでしょう。

生ごみ

私も昨年から家庭菜園を始めました。(プランターですが)今までは、堆肥はホームセンターで買っていましたが、有機堆肥を無料や格安で配っているところが最近増えてきているので、ちょっと探してみようと思います。有機物から出る腐植酸や有機酸といったものが、野菜の生育をよくしてくれます。広葉樹の落ち葉を堆肥にして有機肥料・土壌改良材として利用することは、昔から農業の現場で当たり前に行われていたことだったでしょう。

昔の人の知恵はすごいです。古くから行われている方法は現代科学できちんとその効果が証明されていることもとても多いのです。昔の人を見習って、生ごみを出さない生活をしたいものですね。